| setzen auf | als gute Methode / Lösung sehen |
| halten | hier: dafür sorgen, dass etwas auf einem Niveau bleibt |
| knapp | fast nicht ausreichend |
| die Lebensmittelbranche (Nur Singular) | Bereich der Wirtschaft für Herstellung und Verkauf von Lebensmitteln |
| der Zuwachs die Zuwächse | Gewinn; Steigerung |
| hervorgehen aus | sich zeigen; deutlich werden |
| die Erfassung die Erfassungen | Messung und Dokumentation von Daten / Informationen |
| auswerten | analysieren und interpretieren |